Đồ Ăn Vặt Ngon – Từ Vỉa Hè Đến Gian Bếp Gia Đình
Đồ Ăn Vặt Ngon – Từ Vỉa Hè Đến Gian Bếp Gia Đình
Đồ ăn vặt không đơn thuần chỉ là những món ăn lót dạ. Chúng là cả một phần tuổi thơ, là sự gắn kết trong những buổi hẹn hò bạn bè, và thậm chí còn trở thành đặc sản địa phương. Nếu bạn là tín đồ ẩm thực đường phố hoặc đơn giản chỉ muốn tìm món gì đó để “giết thời gian”, thì bài viết dưới đây sẽ giúp bạn khám phá ngay những món đồ ăn vặt ngon – vừa dễ tìm, dễ làm lại cực kỳ hấp dẫn!
1. Bánh tráng – Biểu tượng của ăn vặt ViệtĐồ Ăn Vặt Ngon – Từ Vỉa Hè Đến Gian Bếp Gia Đình
Bánh tráng không chỉ dừng lại ở vai trò là một nguyên liệu, mà còn được nâng cấp thành nhiều món ăn vặt ngon “huyền thoại”:
- Bánh tráng trộn với khô bò, xoài xanh, trứng cút, rau răm, sa tế và nước sốt me chua ngọt.
- Bánh tráng nướng – còn gọi là “pizza Việt Nam” – với trứng gà, pate, hành phi, xúc xích.
- Bánh tráng cuốn bơ – mềm dẻo, béo thơm, ăn hoài không chán.
Những món này không chỉ ngon mà còn mang tính “cá nhân hóa” cao – bạn có thể thêm bớt nguyên liệu theo khẩu vị.
2. Nem chua rán – “Best-seller” vỉa hè miền Bắc
Một que nem chua rán nóng hổi, giòn rụm bên ngoài, dai mềm bên trong, chấm cùng tương ớt cay nhẹ – đúng là món ăn chiều lý tưởng. Không chỉ phổ biến tại Hà Nội, nem chua rán nay đã lan rộng khắp các tỉnh thành với nhiều biến tấu như nem rán phô mai, nem rán cay.
Đây là món dễ ăn, dễ làm và đặc biệt phù hợp cho những buổi tụ họp bạn bè hoặc party nhẹ tại nhà.
3. Trà sữa và đồ uống ăn vặt
Đồ Ăn Vặt Ngon – Từ Vỉa Hè Đến Gian Bếp Gia Đình
Không thể nhắc đến đồ ăn vặt mà thiếu đi trà sữa – một trong những xu hướng đồ uống “hot hit” suốt hơn một thập kỷ. Trà sữa nay không chỉ đơn thuần là trà + sữa, mà còn có thêm topping phong phú như:
- Trân châu đen/ trắng
- Pudding trứng
- Thạch rau câu, thạch phô mai
- Kem cheese mặn
Ngoài trà sữa, bạn có thể thử thêm các loại trà trái cây, soda ý, yaourt đá – đều là những món giải khát tuyệt vời vào mùa hè.
4. Chè – Món ăn vặt truyền thống nhưng chưa bao giờ lỗi mốt
Nếu bạn thích sự thanh mát thì chè là lựa chọn lý tưởng. Một số món chè ăn vặt ngon nên thử:
- Chè khúc bạch: thơm mát, béo nhẹ, ăn kèm nhãn hoặc vải
- Chè thái: ngọt mát, đầy màu sắc, topping cực phong phú
- Chè bưởi: thơm mùi đậu xanh, giòn sựt vỏ bưởi, cực kỳ dễ ghiền
Các món chè không chỉ ngon mà còn dễ nấu, rất phù hợp cho những ai thích tự tay chế biến món ăn tại nhà.
5. Khô gà, khô bò, da heo chiên giòn – Món nhâm nhi cực chất
Đây là nhóm món ăn vặt dễ bảo quản, tiện lợi và thích hợp để nhâm nhi trong lúc xem phim hay làm việc. Đặc biệt:
- Khô gà lá chanh: vị cay nhẹ, thơm nồng mùi lá chanh
- Khô bò miếng: dai ngon, đậm đà vị sa tế
- Da heo chiên giòn lắc phô mai: béo ngậy, giòn tan trong miệng
Bạn có thể mua sẵn hoặc tự làm tại nhà bằng nồi chiên không dầu.
6. Món ăn vặt homemade – Vừa ngon, vừa đảm bảo vệ sinh
Nếu bạn lo ngại về vấn đề an toàn thực phẩm khi mua đồ ăn vặt ngoài hàng, hãy thử làm những món đơn giản tại nhà như:
- Khoai lang kén
- Phô mai que
- Bắp xào bơ tỏi
- Bánh chuối chiên
Nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản, bạn chỉ cần một chút thời gian là đã có ngay món ăn vặt ngon chuẩn vị, hợp khẩu vị cả nhà.
Tác giả: Hoàng Văn Thái - 1674010290
Nhận xét
Đăng nhận xét